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Agora você está preparado para o churrasco com a galera ?, não se esqueça de salvar o post ? para o próximo churrasco! #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #açougue #churrasqueiro #asinhas #frango #pontocerto #churrascoterapia #ahazoutaste #ahazoutaste #ahazoutaste #ahazoutaste #ahazoutaste
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No arroz você pode fazer o tradicionalzão branco ou pode inovar. Talvez com um arroz de festa, colorido, ou outras opções como arroz de leite. A escolha é livre, mas é muito importante ter alguma delas no seu churrasco. #ahazoutaste
Vamos de passo a passo 👇🏻 🌱 encontre o melhor local: com luz natural e arejada, como uma varanda, mas que ao mesmo tempo seja protegida de ventos fortes; 🌱 escolha o vaso perfeito para o que você for plantar; 🌱 escolha as plantas ideais para você: verduras, legumes ou temperos como manjericão, alecrim, hortelã, pimenta orégano e salsinha; 🌱 deixe a terra preparada e nutrida com matéria orgânica para que sua horta cresça forte e saudável; 🌱 agora compre suas mudinhas, mude-as para os vasinhos que você escolheu e cuide com amor e carinho; 🌱 na hora de irrigar, leve em conta o aspecto da planta e a umidade do solo, que você pode verificar colocando um espetinho de churrasco dentro do vaso; 🌱 adube suas plantinhas quinzenal ou mensalmente; 🌱 cuide para que nenhuma praga invada sua horta e danifique suas plantinhas! #horta #hortacaseira #AhazouServiços #residencia #servicos #servicosparacasa
Sempre que for possível ao fazer um churrasco, utilize a churrasqueira convencional, evite utilizar churrasqueiras elétricas, isso porque a própria fumaça se torna uma espécie de "ingrediente" para a carne, o que traz um sabor inconfundível e repleto de nuances. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
SEXTOU! O fim de semana chegou e, pensando nisso, preparamos uma sexta cheio de ofertas imperdíveis, confira! #ahazoutaste #churrasco #meatlover #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #ahazoutaste #ahazoutaste
Talvez um dos cortes mais conhecidos, o contrafilé é a parte traseira do animal, sendo um corte mais longo da carne. Pode ser feito grelhado na churrasqueira com um pouco de pimenta ou um tempero italiano que é sucesso! Esse tipo de carne agrada nos churrascos justamente por sua maciez e sabor inconfundíveis. Uma dica é assar ou grelhar em temperatura mais alta para evitar que a carne fique seca e dura, por isso não é muito indicada para pessoas que gostam de carne mal passada. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
Quem não ama uma costela bem suculenta e saborosa, não é mesmo? Esse tipo de corte possui fibras mais longas, justamente por ser uma parte superior da caixa torácica do boi. Pode ser preparada em churrasqueira no bafo ou enrolada em papel alumínio com sal, seu cozimento é mais longo e demorado. Esse corte faz muito sucesso, sendo muito apreciada na região Sul do país, seu sabor é inconfundível e conquista corações quando bem preparada. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
A fraldinha é uma ótima opção de carne suculenta e macia para você realizar um bom churrasco! Esse corte é recomendado por ser pequeno, com poucas fibras longas e pouca gordura, justamente por ser a parte lateral do abdômen do boi. Pode ser preparada no espeto, com um pouco de alho, folha de louro com manteiga ou somente com sal grosso. Vale ressaltar que além de estes benefícios a fraldinha também possui um ótimo custo-benefício quando se fala em termos de qualidade e valor. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
Sem dúvida que esse é o corte mais valorizado por muitos, esse corte é feito em formato de triângulo com uma grande camada de gordura, é retirada da parte traseira do boi, logo acima da alcatra. O preparo fica por conta do freguês, pode ser feita inteira, no espeto ou em bifes e temperada apenas com sal ou algum outro tempero para churrasco. A picanha possui um ponto indicado para ser servida que é entre o "malpassado" e "ao ponto", garantindo assim suculência e maciez. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
Ao começar o seu churrasco, comece assando a costela suína, a cerca de 40cm da brasa e no fundo da grelha, para que ela receba o calor mais intenso. Essa também é a hora ideal para assar as linguiças! 🤗 #dicasdechurrasco #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue #churrascoterapia
Existem vários tipos de carne e maneiras de prepara-las. Viemos aqui te dar algumas dicas de como preparar a carne no churrasco, potencializando o sabor de cada mordida! As carnes no churrasco cozinham de maneira lenta, com o calor seco de um brazeiro. Confira algumas dicas para essa modalidade: # Melhores cortes de carne: alcatra, contra filé, costela, filé de costela, cubos de coxão mole, cupim, fraldinha, maminha, picanha, prime rib, t-bone, peito. Opte pela peça, ou cortes de 2cm de expessura (no mínimo) # Após acender a churrasqueira, aguarde de 30 a 40 minutos antes de colocar a carne. Assim, a brasa e a fumaça não interferem em seu sabor. # Evite deixar a carne muito em cima do brazeiro, se não ela pode ficar queimar por fora mas ficar crua por dentro # Adicione o sal próximo do ponto de cozimento desejado, dessa forma você preserva o suco e mantem a suculência da carne # Temperatura e tempo variam de acordo com o tipo de corte. Para bifes: temperatura alta, tempo rápido; Peças: Temperatura e tempo médio (parte do meio da churrasqueira); Costelas: temperatura baixa e tempo longo (Parte alta da churrasqueira) # Para servir tempere a gosto e passe uma pincelada de mistura de óleo e manteiga #APROVEITEMUITO! #ahazoutaste #taste #tasty #gastronomia #carne #meat #meatlovers #acougue #bbq #churrasco #churrascoterapia #barbecue #corte #carnevermelha #carnenobre #preparo #dicas #cupim #picanha #costela #peito #tbone #maminha #alcatra #primerib #brasa #nabrasa
Quem não gosta de um bom churrasco? Hoje trouxemos 5 dicas de como escolher e preparar as carnes de maneira adequada. 1. Procure comprar as carnes em um açougue de confiança, pois assim você poderá garantir que as carnes estejam frescas, e observe se as carnes possuem uma coloração bem avermelhada. 2. Trabalhe com as carnes em temperatura ambiente, por isso tire-as da geladeira de duas a três horas antes do churrasco. 3. Coloque sal nas carnes somente antes de levá-las à churrasqueira, pois caso contrário, o sal irá ressecar as carnes. 4. Como descobrir o ponto da carne antes de cortar? Quanto mais macia a carne estiver, menos passada. 5. Não corte a carne logo após a retirar do fogo. Deixe-a descansar por aproximadamente 5 minutos, assim ela preservará os sucos dentro da peça, mantendo a suculência e maciez. Nos siga nas redes sociais para continuar recebendo nossas ofertas e dicas para o seu churrasco! #churrasco #barbecue #ahazoutaste #dicaschurrasco #carnes #açougue #picanha #fraldinha #maminha #costela

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